행복한 학교

즐거운 교실

2019년 3월

급식월보

골고루 섭취한 영양소는 미래의 건강을 약속합니다.

♣ 급식기간 : 2019. 3. 11(월) ~ 2019. 3. 29(금)까지

♣ 급식비 안내

※ 2, 3학년 급식비  15일 * 4,500 = 67,500원 (스쿨뱅킹 이체)

1학년 급식비 인상분 20일 * 200 = 4,000원  (스쿨뱅킹 이체)

♣ 급식비 납부기간 및 납부방법

※ 스쿨뱅킹은 3/11일(월)부터 3/25일(월)까지입니다.

※ 통장 잔액과 스쿨뱅킹 날짜를 꼭 확인 부탁드립니다.

※ 올해  슈퍼오닝 쌀, 김치류, 축산품 중에서 닭고기가 큰 폭으로 인상되어 부득이 하게  급식소위원회와 학교운영위원회 심의를 거쳐 급식비를  200원 인상을 하게 되었습니다. 기존에 4300원에서 4500원으로 인상 되었으니 학부모님의 양해를 부탁드립니다. 1학년은 급식비가 이미 납부되었기 때문에 인상분만 납부 해 주시고 개학이 1주일 연기되면서 5일분은 4월로 이월됨을 알려드립니다. 올해도 학생들이 더욱 만족하는 급식이 되도록 노력하겠습니다.

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*슈퍼오닝쌀 – 평택농협-학교급식 전자조달시스템    *잡곡 및 농산품 - 평안유통-학교급식 전자조달시스템

*공산품 -평안유통– 학교급식전자조달시스템         *축산품 -농업회사법인 올팜-학교급식 전자조달시스템

*수산품 –아라수산–학교급식 전자조달시스템       *떡류 – 떡가온 -학교급식 전자조달시스템

*김치류 -오색소반-학교급식전자조달시스템

학교급식이란..

올바른 식사예절 및 식습관 형성에 도움을 주고, 공동체의식을 키우는 생활교육의 장입니다.

우리농산물의 애용과 전통식문화 계승에 이바지 합니다.

균형된 영양을 공급하여 학생의 건강을 향상 시킵니다.

우리학교 급식은 학교급식법 영양기준량에 맞도록 식단을 작성합니다.

2019년 총인원 888명중 남학생 726명, 여학생 162명, 비율 82% : 18%를 적용하여 우리 학생들에게

맞는 영양량을 산출해서 식단을 작성합니다.

2019년 우리학교 급식 영양관리기준(학교급식법시행규칙 제5조제1항에 의함)

영양소	열량 (kcal)	단백질 (g)	비타민 A(mg)	비타민 B1(mg)	비타민 B2(mg)	비타민 C(mg)	칼슘 (mg)	철분 (mg)
평균필요량	847.11	18.92	191.40	0.35	0.46	27.52	257.46	3.91

에너지 : 학교급식의 영양관리기준 에너지의 ± 10%로 하되, 탄수화물 : 단백질 : 지방의 비율이

55~70% : 7~20% : 15~30%가 되도록 한다.

단백질 : 학교급식의 영양관리기준 단백질량 이상으로 공급하되, 총 공급 에너지 중 단백질이

차지하는 비율이 20%를 넘지 않도록 한다.

비타민A, 티아민, 리보플라빈, 비타민C, 칼슘, 철 : 학교급식의 영양관리기준의 권장섭취량

이상으로 공급하되, 최소한 평균필요량 이상이어야 한다.

우리학교 급식은 HACCP(해썹) 적용하고 있습니다.

HACCP(해썹)이란...”식품의 위해요소 중점관리기준”으로 급식 작업별(검수→전처리→조리→배식→청소)로 위험한 요소를 분석하여 사전에 방지하고 식품의 안전성을 침해할 가능성이 있는 부분을 집중적으로 관리하는 시스템입니다.

동일공업고등학교장